Ich war schon in beiden Ländern, allerdings hab ich an Marokko nicht mehr so viele Erinnerungen.
Wenn du dorthin in den Urlaub möchtest, sollte dir klar sein, dass beides Wüstenländer sind und die Tage sehr heiß werden können. Die Landessprachen sind Arabisch und die Händler lassen fast immer mit sich verhandeln. Vorteilhaft natürlich, wenn du schon ein paar Worte Arabisch kannst ^_^. Das wichtigste Wort für Touristen ist "Habibi" und bedeutet soviel wie Liebling oder mein Lieber. Das 'H' wird wie 'ch' ausgesprochen und damit kann man die Händler manchmal doch noch von seinem Preis überzeugen. "Jalla Jalla" (gesprochen wie hier, wie man es schreibt weiß ich nicht) bedeutet "Schneller" oder "Lasst uns aufbrechen".
Wichtig für beide Länder sind seeeehr viel Kleingeld, Feuerzeuge zum Verhandeln auf dem Basar und billige Kugelschreiber und Bonbons für die Bettlerkinder und als Bakschisch. Bakschisch ist ein traditionelles Trinkgeld, dass man für alle körperlichen Anstrengungen gibt, die jemand für dich getätigt hat. Will bedeuten: am Flughafen die Koffer FESTHALTEN und selbst zum Bus bringen, sonst ist man sein erstes Bakschisch los ... und das ist bei unerfahrenen Touristen leicht mal ein Euro. Viel zu viel!!! 10 bis 20 Cent sind mehr als genug, oder ein Bonbon, falls ein Kind seine Dienste angeboten hat.
Allgemein ist die Mentalität der Menschen dort nicht mit hier zu vergleichen. Gastfreundlichkeit bedeutet dort schnell, mal auf einen Karkade (sehr leckerer Tee, mit viel Zucker genießen) eingeladen zu werden. Solche Angebote darf man ruhig annehmen. Auch auf der Straße sind die Menschen unglaublich freundlich.
Allerdings sollte man mit seiner Kleidung aufpassen, speziell in Marokko oder wenn man in Ägypten nicht in Hurgada untergebracht ist. Männer werden am liebsten nur in langen Hosen gesehen, bei Frauen sollte die Hose/ der Rock bitte mindestens zu den Knien gehen. Oben ohne ist gesetzlich verboten, sehr knappe Oberbekleidung verpönt.
Sieht man Menschen in einer Seitengasse oder Moschee beten, sollte man sie nicht stören oder fotografieren.
Marrakesch muss man mal am Abend erlebt haben, Hurgada dagegen ist nicht empfehlenswert (und die Sinaihalbinsel erst recht nicht).
Und zum Schluss noch: man hat in beiden Ländern extrem selten ein Zimmermädchen, das sind alles Room Boys. Die Frauen sind traditionell Hausfrauen und erziehen die Kinder. Sie gehen nur sehr selten arbeiten.